中國搶貴可可豆 朱古力將缺貨

蘋果日報

復活節當然要吃朱古力復活蛋應節，但大家有沒有發現朱古力價格貴了，原因是近年中國和其他亞洲國家對朱古力需求大增，加上可可豆（圖）的收成沒有相應增加，令可可豆價格三個月上升13%，專家更預測朱古力在2020年底前將出現供不應求現象，意味朱古力價格會大幅加價。

價格3個月升13%

國際可可豆組織指，每噸可可豆價格由1月2,680美元（20,904港元）增至3月底的3,031美元（23,641港元），是近3年來的高位。組織解釋可可豆價格飆升，因為亞洲巿場對朱古力的需求大增，銷量高達120億美元（936億港元），當中以中國最厲害。

可可豆種植集中，約70%來自非洲國家，但西非農民除了收入低，還面對黑莢果病（black pod）和害蟲威脅，一個國家失收，全球供應都受影響。
專家指，除非廠方加入替代品代替可可豆，例如在朱古力混入更多果仁或生果，以減少使用可可豆，否則朱古力將要加價。專家又警告，如果可可豆產量維持目前水平，六年內會嚴重供不應求，預料今年可可豆價格較去年上升20%。

英國《星期日泰晤士報》