墨西哥販毒集團染指 美國現青檸荒

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【on.cc東網專訊】 美國正面臨嚴重的青檸荒，今年的青檸價格比去年急升數倍，由於餐飲業界對青檸檬的需求大，這令業界及消費者叫苦連天。除了天災和植物病變導致青檸產量大減，墨西哥販毒集團染指青檸交易，亦是令全美出現青檸荒的原因之一。

美國9成的青檸都是由墨西哥供應，但是墨西哥一些青檸產區今年發生水災後，當地有販毒集團藉控制供需抬高價格。據悉，販毒集團每周都會向合法的青檸出產商勒 索，金額可達逾1千萬港元，他們亦入侵批發商等的業務。另外，美國佛州於2001年的雪災，令當地果園仍未恢復正常生產，加上植物病變，幾乎令該州的青檸 園砍伐殆盡。

美國的青檸價格由去年的每箱約117港元，飆升至逾千港元。不少餐廳都用盡心思發掘新的青檸來源，有餐廳會向能提供青檸的食客，免費送贈開胃菜或酒精飲品等。