2014年5月1日 星期四

墨西哥販毒集團染指 美國現青檸荒

on.cc東網專訊

【on.cc東網專訊】 美國正面臨嚴重的青檸荒,今年的青檸價格比去年急升數倍,由於餐飲業界對青檸檬的需求大,這令業界及消費者叫苦連天。除了天災和植物病變導致青檸產量大減,墨西哥販毒集團染指青檸交易,亦是令全美出現青檸荒的原因之一。

美國9成的青檸都是由墨西哥供應,但是墨西哥一些青檸產區今年發生水災後,當地有販毒集團藉控制供需抬高價格。據悉,販毒集團每周都會向合法的青檸出產商勒 索,金額可達逾1千萬港元,他們亦入侵批發商等的業務。另外,美國佛州於2001年的雪災,令當地果園仍未恢復正常生產,加上植物病變,幾乎令該州的青檸 園砍伐殆盡。

美國的青檸價格由去年的每箱約117港元,飆升至逾千港元。不少餐廳都用盡心思發掘新的青檸來源,有餐廳會向能提供青檸的食客,免費送贈開胃菜或酒精飲品等。

1 則留言: