2015年10月27日 星期二

致癌物質5大類 分級逐格睇

on.cc東網專訊

【on.cc東網專訊】 世界衞生組織屬下的國際癌症研究所(IARC),將致癌物質分為5類。世衞今日正式將加工肉類列入致癌類別1,而新鮮紅肉則列入類別2A。

•類別 1:致癌,如砒霜、石棉、酒精、煙草等。

•類別 2A:很可能致癌,在動物實驗中發現充分的致癌證據,但對人體致癌證據有限。如丙烯醯胺、無機鉛化合物及氯黴素等。

•類別2B:可能致癌,在動物實驗中發現的致癌證據尚不充分,對人體的致癌的證據亦有限。如咖啡、醃菜、手機輻射等。

•類別3:致癌度不確定,例如茶、靜電磁場等。

•類別4:很可能不致癌,缺乏充足證據支持。

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