加拿大魁北克釋出楓糖漿儲備

NOW財經

【Now新聞台】供應鏈緊張，衝擊加拿大楓糖漿市場，魁北克楓糖漿商會釋出戰略儲備紓緩短缺。

有「楓糖漿OPEC」之稱的加拿大魁北克楓糖漿生產商會，動用2200萬公斤戰略楓糖漿儲備，數量接近組織庫存的一半，是三年來首次。

楓糖漿是加拿大特產之一，全球有三分一楓糖漿出產自魁北克的森林。近年因為氣候變暖，導致收成減少，無法追上不斷上升的需求。加上全球供應鏈緊張，令市面售賣的楓糖漿供不應求。

魁北克楓糖漿生產商會打算明年開發多7百萬棵樹，增產楓糖漿。