（大公報綜外媒報道）受疫情打擊等因素影響，日本近年物價不斷上漲，推高通脹，導致實際工資水平下降；家庭消費中很多項目開支都未恢復到疫情前水平，特別是食品開支，自2020年以來持續縮減。日媒觀察到，日本民眾對於食物銀行的需求激增，年輕學生、獨居老人，甚至擁有穩定工作的全職員工都加入了領取食物的隊伍。
從2020年開始，神奈川食物銀行在相模原市面向居住在該市的學生，每月舉辦一次食品援助活動。即使在假期，仍有近百名學生來領取食物。學生們仔細地選擇食物，並把需要的東西裝進袋子裏。一名女生表示，對於接受援助「一開始感到牴觸」，但現在已經是常客，來過10多次了。
學生成食物銀行常客
一名獨自生活的大三男生稱，疫情導致打工的迴轉壽司店營業時間縮短，收入自然減少，「賺的少了，但房租、水電費、教材費等固定費用又幾乎無法節省，所以就從餐費開始縮減支出」，每月還不到1萬日圓。他每個月來食物銀行拿一次食物，選擇的多為白米、罐頭等。
一名單親媽媽兩年前因病辭去了工作，她的存款所剩無幾，每天都為兩個正在長身體的孩子的餐費發愁。她現在每個月都會來食物銀行兩三次。她表示，如今物價飛漲，有些食材太貴只能不買了；水電費也在上漲，剛過去的這個冬天，「暖氣只敢用一個被爐，一家三口抱團取暖」。
神奈川食物銀行事務局長藤田誠介紹，不少單親家庭因逾期未交電費燃氣費而被斷供，即使送給他們白米，也無法煮飯。由首都圈學生運營的大篷車食品銀行調查顯示，自去年秋季以來，越來越多穿着商務套裝的公司職員前往東京食品銀行領取食物，這個群體比例約佔20%。由於物價上漲導致實際工資下降，他們中的一部分人已淪為貧困人口。
一名安保公司的全職員工稱，自己每月拿到手的工資只有18萬日圓（9500港元），根本追不上物價上漲的速度，「我的周末都是吃這裏的食物度過的」。24歲的田村亮是東京上智大學的一名研究生，他很擔心進入職場後無法維持生計，認為有必要大幅提高工資水平和最低工資標準，並加強社會保障。
單親家庭長者生活更窘迫
京都佛教大學食物銀行研究專家佐藤順子表示，日本近年來為吃飯問題發愁的人增多，單親家庭和領取微薄養老金的老年人的生活變得更加窘迫，政府有責任通過發放現金等措施來解決他們的吃飯難問題。
日本內閣府8月15日公布的數據顯示，今年以來日本經濟連續兩個季度保持正增長，二季度實際GDP環比增幅為1.5%。但多名經濟學家指出，二季度經濟增長最大的推動因素是實際進口減少。實際進口越少，進出口相抵後外需對經濟增長的貢獻就越大。但進口下降，對日本經濟來說實際上意味着國內需求疲軟。
根據日本總務省公布的調查結果，扣除物價因素，6月日本實際家庭消費支出同比下降4.2%，連續第四個月同比下滑。慶應大學教授白井小百合指出，除了醫療費和通訊費，日本家庭消費中很多項目開支都還沒有恢復到疫情前水平，特別是食品開支，自2020年以來持續縮減。消費領域始終未出現各界期待的「報復式反彈」。究其原因，在於民眾實際收入漲幅遠不及物價漲幅，導致實際收入下降，進而拖累家庭實際消費減少。
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