台產泡麵油包多含重金屬

文匯報

香港文匯報訊　 據中通社報道，正當台灣「黑心油」事件鬧得沸沸揚揚之際，有島內雜誌昨日公佈最新檢測結果，台灣市面售賣的各個名牌泡麵的油包居然都含銅、鉛、砷、汞等重金屬。被檢測的泡麵廠商口徑一致地強調，這些重金屬元素皆普遍存在於環境與食物中。專家則指出，儘管食品裡難免存在些有毒重金屬，然而只要超過一定濃度， 都會干擾正常的生理功能，嚴重時還會導致基因突變而造成癌症。

　該周刊在市面購買逾40款罐裝調味醬及泡麵送SGS台北食品實驗室檢驗，當中包括深受台人喜愛的 「維力炸醬麵醬料罐」及「康師傅香辣牛肉麵」，發現泡麵油包大多含有鉛、砷、銅等重金屬。其中「統一老罈酸菜牛肉麵」醬包的含銅及鉛量最高，分別達 1.73ppm（百萬分之一）和0.222ppm。 

　由於目前台灣並未對泡麵的油包訂定出重金屬劑量的標準，因此，暫無法判定是否超量。