台黑心胡椒粉波及逾半縣市

文匯報

香港文匯報訊 綜合報道，

台灣又發生黑心食材！新北市衛生局昨天表示，「台灣第一家」有限公司違法使用工業用碳酸鎂，製售胡椒粉等調味粉，問題胡椒粉遍及全台超過一半縣市，北中南都有，已經通知縣市衛生局稽查下架。同時，涉案的「台灣第一家」總經理、副總陳姓姊弟，前日被檢方帶回調查，並坦承有在胡椒粉摻入工業用碳酸鎂 對外販售，向檢方認錯，昨日凌晨各以200萬元（新台幣，下同）交保。

據中央社報道，新北市政府衛生單位例行性稽查時，透過進出貨的賬目勾稽比對，赫然發現「台灣第一家」進貨的碳酸鎂等，因為價格比食品級還要低，疑似使用工業級原料，於是衛生單位開始調查。

另據台灣「今日新聞」報道，檢方調查發現，「台灣第一家」日前以每包530元，進了18包10公斤裝工業用碳酸鎂，但檢方實際查扣到的僅有12包共10多公斤，剩下的流向和用途還要追查，另外有380公斤胡椒粉遭衛生局封存。

檢方表示，由於這些工業原料已稀釋製作成調味料，不容易透過化驗查出工業碳酸鎂。但業者對於進貨數據、成本等事證，難以自圓其說，坦承從新北市三重區一家販售工業碳酸鎂公司進貨。 

當局將釐清名單 進一步追查 

新北市衛生局副局長林金富昨日說，檢方並未將違規品項告知衛生局，以便於全面要求下游通路下架。經衛生局深入比對，「台灣第一家」生產的純黑胡椒粉、純白胡椒粉、台一黑胡椒粉、台一白胡椒粉，4種胡椒粉摻用工業碳酸鎂。

新北市衛生局表示，業者已經在檢方偵訊中，坦承胡椒鹽也摻有工業用碳酸鎂，將待取得供貨資料後，比對釐清通路名單，進一步追查、下架。

由於這些販售的胡椒粉、胡椒鹽，可能早就遭夜市、攤販、消費者使用，衛生局說，稽查過程中，如果發現包括鹽酥雞等使用「台灣第一家」的胡椒粉、胡椒鹽，將一併要求下架。