港珠澳大橋工程於大澳鄰近水域加緊施工,隨時變相製造「毒海產」。本報記者聯同專家於大澳購入多款聲稱產自附近水域的魚類及貝殼類海產進行化驗,結果發現
重金屬超標;其中鰂魚含鎘量超標近一倍,其餘大部分樣本含鉛量亦超標,至於含鎘量最高的扇貝,現時本港並未制訂最高准許濃度,但以魚類同一標準計,超標亦
達四倍。學者認為,海產重金屬含量超標,不排除與挖掘海床揚起沉積物有關;市民攝取過量,會對肝、腎及腦部造成損害,孕婦腹中胎兒腦部發育會出現障礙,就
算將有關魚類加工製成鹹魚或曬乾,亦未能令所含重金屬減少,遺害依然。
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