美國雞肉沙律受沙門氏菌污染 265人中招1人死

on.cc東網專訊

美國艾奧瓦州一間食品公司製造的雞肉沙律疑受沙門氏菌污染，導致中西部8個州份，共265人感到不適，其中一人死亡。分銷商事後已把有問題沙律下架，涉事生產商亦回收逾2萬磅雞肉沙律，污染源頭暫時未明。

美國疾病控制及預防中心上周五（6日）的最新消息指，民眾進食「Triple T Specialty Meats」製造的有問題雞肉沙律後，於本年1月8日至3月20日期間陸續感染沙門氏菌，患者來自艾奧瓦、伊利諾伊、內布拉斯加、明尼蘇達、南達科他、印第安納、密西西比、以及威斯康星州。

年紀最小的患者不足1歲，大部分是長者，部分人出現嚴重病徵，94人需送院治療，1名艾奧瓦州女子死亡。48名染病民眾已向法院提出集體訴訟，要求涉事製造商賠償。

報道指，艾奧瓦州衞生部門通知分銷商「Fareaway」後，Fareaway於2月9日停售有問題雞肉沙律，該州官員2月13日發出健康指引，涉事生產商8日後才回收有問題雞肉沙律。涉事生產商指正等待檢驗報告，暫時未知源頭；Fareaway則指正配合聯邦及州政府調查，稱日後不會再出售有問題沙律。