一桶菜籽油40美元！美國食品蔬菜價格飛漲，部分超市開始限購

巴士的報

美國食品價格上漲的現象依然在延續。根據美國洛杉磯的消費者反映，黃毛雞從去年一隻12.99美元漲到16.99美元，活鯽魚從去年不到5美元一磅（約0.45公斤）漲到6.99美元。以前，每磅1美元以下的青菜選擇豐富，現在則價格翻番或上漲數倍，美國民眾苦不堪言。

原材料上漲，連帶著餐館成本也變高了。美國坦普爾城一特色川菜館老闆告訴記者：蒜苗從以前一箱15美元漲到30美元，菜籽油從一桶18美元漲到40美元。

除了食品，在一些美國大型連鎖超市，瓶裝水和衛生紙等日常必需品已開始限購，紙製品成本漲了4%到8%，塑料製品和寵物用品漲了5%到11%。

受新冠肺炎疫情衝擊經濟的影響，美國依賴「食品銀行」領取免費食物的人越來越多。而現在，這些「食物銀行」又因衝擊全美的供應鏈危機面臨新的挑戰。

「餵養美國」是美國國內一家非營利性救援組織，負責協調全美200多家「食品銀行」的食物分發。該組織負責人說，自從去年美國疫情暴發以來，越來越多的人吃不飽肚子，只能依靠「食品銀行」來獲得食物。

「餵養美國」首席運營官 凱蒂·菲茨傑拉德：我們估計有六千萬美國人依靠慈善組織獲取免費食物。

在加利福尼亞州的奧克蘭，當地一家社區「食品銀行」的主管說，疫情前，他們一個月分發大約120萬公斤食物，而現在一個月要分發大約200萬公斤。

一方面，美國人對於免費食物的需求不斷增加；另一方面，美國供應鏈危機愈演愈烈，物價不斷上漲——罐頭青豆和桃子的價格上漲了近9%，金槍魚罐頭和冷凍羅非魚價格上漲超過6%，冷凍雞價格上漲了13%，燕麥片的價格則上漲了17%。

美國通脹率破紀錄，10月消費物價指數(CPI)按月及按年升幅均超出預期，受到汽油及食品價格上升推動，分析預料明年通脹仍將持續高企。美國上月CPI按月升0.9%，升幅比9月的0.4%加快。CPI按年升幅更加快至6.2%，是1990年11月以來最大。美國通脹率有失控向上的趨勢。

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