大豆價格創新高 衝擊全球糧食燃料供應鏈

文匯報

全球糧食危機持續，觸發通脹飆升，大豆價格今年便錄得約30%升幅，芝加哥期貨交易所的大豆期貨價格上周收報每蒲式耳17.69美元，升穿2012年9月創下的17.68美元紀錄。

俄烏衝突導致玉米和小麥供應緊張，推升價格，反而大豆短缺問題未受太大關注。事實上，大豆是雞、豬和牛隻的飼料，且可用於製作食用油和生物燃料，價格飆升將衝擊全球糧食和燃料供應鏈。

在拉尼娜現象下，美國中西部主要種植帶的大部分地區本周起高溫乾旱，交易商憂慮若情況持續，勢必影響美國大豆及其他農作物產量。美國是全球大豆主要出口國，根據美國農業部數據，今春播種大豆的承諾採購量已較去年同期大增68%。巴西和阿根廷亦是大豆重要出口國，但兩國今年的大豆收成預計亦會下降。

◆綜合報道