新加坡推新品種大米 收成高耐水抗旱抗菌

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【on.cc東網專訊】 新加坡有研究團隊於大米研究上取得重大突破，成功研發出一種名為「淡馬錫大米」（Temasek Rice）的有機大米，該新品種大米比普通大米更耐水抗旱，而且不容易感染細菌，能提高大米收成至少兩倍。

淡馬錫大米由淡馬錫生命科學研究院的高級研究員尹中朝和羅延長所研發而成，尹中朝表示：「淡馬錫大米是全球首個集合了抗病、抗旱、抗水等特性的品種。」而 且，淡馬錫大米的支鏈澱粉含量則比一般大米少16％，因此吃起來較柔軟。種植普通水稻的農民，平均每公頃能收穫1.7噸大米，而在相同氣候情況下，新品種 的淡馬錫大米產量能達到每公頃6噸。

研究小組同印尼西爪哇省打橫市（Tasikmalaya）的一些農民合作種植的新品種大米，上個月已 在亮閣（Liang Court）的超市出售。研究小組希望能鼓勵更多產米國的農民，改用新品種水稻來提高收成，並改善經濟條件。研究項目由淡馬錫創新基金會資助，基金會並沒 有透露資金金額。