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佳宝食品超級市場銀鱈魚扒驗出金屬雜質汞(俗稱水銀)含量超標,已停售有關批次產品。食安中心呼籲業界停售,並正追查問題食物的來源和分銷情況,如有足夠證據,會提出檢控。
受影響產品名稱:銀鱈魚扒
包裝商:佳宝食品超級市場
此日期或之前食用:2017年6月5日
食安中心在九龍城下鄉道67至77號佳宝食品超級市場,抽取銀鱈魚扒樣本檢測,結果顯示,樣本含百萬分之一點一的汞,超出法例標準的百萬分之零點五。汞可損
害人體的神經系統,尤其是發育中的腦部。攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。
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