上月5食物樣本檢測不合格

on.cc東網專訊

【on.cc東網專訊】 食物環境衞生署食物安全中心公布上月食物安全報告，檢測逾萬個食物樣本，包括肉類、水產、奶類、穀類、蔬果等。中心發言人表示，對約4,700個食物樣本進行化學檢測，約1,100個作微生物檢測，餘下5,200個則作輻射水平檢測，包括4,900個從日本進口的食品。
檢測結果顯示，700個肉類樣本當中，發現一新鮮牛肉樣本，含不准在鮮肉類中添加的防腐劑二氧化硫；1500個水產類中，有一個25克的鹵水墨魚樣本被檢出含沙門氏菌。另外，結果亦發現，其中一個牛奶樣本被檢出其奶脂含量為2.88%，低於法定要求的不少於3.25%；一個米粉樣本亦被檢出含百萬分之四十四 的二氧化硫，超過百萬分之二十的法定最高容許限值，其食物標籤亦未有標示含有該種防腐劑；另有一個飲料樣本被發現含溴化植物油。中心已跟進不合格的樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結果、封存有關進口食品及指令有關店舖停售該些食品、追查食物來源，並再抽取食物樣本化驗。