政府加強規管網購食物 網店明年需領許可證

on.cc東網專訊

【on.cc東網專訊】 網購食物風氣愈吹愈盛，現時不少網店出售刺身、壽司、生蠔等，有議員關注規管網上銷售食物問題。食物及衞生局局長高永文書面回覆指，鑑於近年部分店舖不設實體店，主力在網上銷售食物，食物環境衞生署正準備推出新許可證，供有關業界人士申請，料可於明年首季推出。

高永文強調，任何人經營網上銷售食物，須向食環署申領相關牌照或書面准許，而食環署計劃對領有食物業牌照或許可證的店舖施加新條件，要求持牌人或持證人若透過網上銷售食物，須在其網站及宣傳品標示其牌照或許可證的號碼及地址，供消費者查證。同時為保障食物安全，食環署將要求持證人須確保食物在運送過程中，不曾受污染或干擾，以及保存在安全合適的溫度，例如冷藏肉須保持在攝氏0度以下，刺身在攝氏0度至4度之間，並與其他食物分隔；預先包裝的食物則須加上適當標籤，及確保送抵消費者手上時原有包裝須完整無缺。

高永文指，上述條件同樣將於明年首季實施，並即時適用於新發出的牌照或許可證，而食環署亦會於現有牌照或許可證續期時施加同樣條件。今年截至11月中旬，食物安全中心已抽取超過1300個網購食物樣本，結果全部均屬滿意。