抗生素惹的禍 英豬肉腸仔含超級惡菌

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【on.cc東網專訊】 英國劍橋大學近日在當地製的豬肉產品中，首次發現超級惡菌「抗藥性金黃葡萄球菌」。專家警告，超級惡菌或會進化成傳染病，在人類間爆發，但強調目前對公眾未有即時威脅，着健康欠佳及有傷口的人士多加留意。

報道指，現時豬農以工廠化式經營，意味農場內有大量豬困在一起。為阻止細菌及疾病傳播，豬農會餵牠們吃抗生素。雖然即時功效顯着，但久而久之會令細菌進化，對抗生素產生抗藥性，因此若人類受到惡菌感染，將極難醫治。民眾應將豬肉煮熟後才進食，而若身上有傷口受感染，將會引發極嚴重的疾病，必須小心處理。有組織要求，政府應在沒有疫情爆發下，禁止農場以抗生素餵飼動物。另一調查發現，超級市場出售的歐洲入口豬扒、煙肉及腌猪脾等，同樣驗出同一種惡菌。