2018年4月21日 星期六

Dr.東:熱感紙收據含雙酚A 過量吸收損健康

on.cc東網專訊

收銀員以後接觸熱感紙收據,或需考慮戴手套。浸會大學生物系研究發現,收據所用的熱感紙塗上化學物質「雙酚A」,屬已知賀爾蒙干擾劑。雙酚A可經皮膚接觸進入身體,收銀員日日提取熱感紙收據期間,化學物從手指皮膚走入血液,可於血液游走全身達一星期。接觸時間愈長,吸收劑量愈高,有機會造成多種代謝問題,或致癡肥、心血管病、抑鬱焦慮等。孕婦吸收過量雙酚A更可能影響胎兒發育。

浸大生物系教授黃港住表示,雙酚A是已知可干擾賀爾蒙的化學物質,約十年前曾從塑膠奶樽驗出,現時雙酚A主要見於罐頭內壁塗層和熱感紙。近年有研究發現收銀員尿液的雙酚A水平較高,大部分是從皮膚吸收。去年一項加拿大及瑞典聯合研究進一步顯示,參加者從膳食吸收的雙酚A可於廿四小時內清除,經尿液排出,經皮膚接觸雙酚A的參加者,一周後仍於尿液驗出殘留雙酚A。

黃港住解釋,經進食攝取的雙酚A進入胃腸後,很快經由肝臟代謝及排出體外,相反經皮膚攝取的雙酚A進入血管,游走全身才經血進入肝臟進行代謝,留在體內時間較長,期間一直干擾內分泌,對身體影響較由膳食攝取更大。

歐洲食品安全局一五年把雙酚A人體可容忍攝取量,由每公斤體重每日五十微克,大降至四微克,歐盟亦宣布,二○二○年起禁售雙酚A含量達紙張重量萬分之二的熱感紙。黃港住認為,雙酚A可擾亂內分泌及細胞之間的溝通,有研究指雙酚A可能導致抑鬱或焦慮、高血壓、心血管病風險、癡肥、糖尿病等。雖然各項實驗未有統一結論,但雙酚A對人體的健康風險已受國際關注。

他表示,胎兒和嬰幼兒接觸雙酚A後損害較大,因他們器官和身體結構處於發育階段,內分泌受干擾的後果較成人嚴重,「小童對有毒物質較敏感,同一個攝取量(大人與小童)效果很不同,而且造成的後果可能無法逆轉。」皮膚接觸熱感紙的時間愈長、面積愈大、手部濕潤、沒有洗手,經皮膚攝取的雙酚A分量愈高。

一般人從熱感紙攝取的雙酚A分量不多,但收銀員每日處理大量收據,黃港住建議可戴上棉手套減少接觸,以及接觸熱感紙後用梘液洗手,孕婦和嬰幼兒更要避免攝取雙酚A。

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