2016年4月27日 星期三

香港經濟寒冬臨 2成中小企或一年內結業

on.cc東網專訊

【on.cc東網專訊】 香港生產力促進局公布今年第2季「渣打香港中小企領先營商指數」調查,綜合指數按季下跌2.4點至40.4,降至三年多以來的最低點,當中5項分項,包括 招聘意向、盈利表現、營業狀況、環球經濟及投資意向,其中招聘意向首次跌穿50分界線,反映中小企今季或凍結人手。

調查共訪問806家香港中小企,普遍看淡前景,近20%受訪企業表示,若經濟持續低迷,或於一年內結業。其中,零售、進出口貿易及批發以及製造業三大行業中,受影響最深的為零售業,達27.8%零售企業稱如不景情況持續一年,將面臨結業危機。

渣打香港高級經濟師劉健恆指出,今次調查數據持續疲弱及全面轉差,可見金融市場不明朗因素,包括油價放緩、美國加息等為經濟放緩帶來持續性問題,雖然中國經濟及人民幣匯價趨回穩,及市場對美加息預期逐降,但料指數至少要一、兩季後才見谷底。

劉健恆續稱,香港銀行經歷過不同「上上落落」周期,會以合適的信貸監管協助中小企,強調銀行會持審慎態度的同時,不會對企業審批過分敏感。生產力局副總裁老少聰亦認為,銀行放寬融資審批、加大信貸額度等有助企業「撐落去」。

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【on.cc東網專訊】 訪港旅客減少,香港零售業陷寒冬,餐飲業亦不能幸免。飲食業職工總會上月11日至今,接獲18間酒樓及食肆結業消息,較去年同期多2.6倍,涉及1075 名員工。去年大部分食肆在母親節前一周的訂枱量已爆滿,今年卻急跌至只有20%。

工會過去3個月進行的調查又發現,86%受訪飲食業工友憂慮未來一年公司會裁員或縮減人手;59%人今年沒有加薪,反映業內發展有倒退迹象。工會呼籲僱主採用薄利多銷手法,減輕經營壓力,與僱員共度時艱;及促請港府就標準工時立法。

工會今年1月至3月問卷訪問323名飲食業工友,發現23%受訪者預期今年加薪3%或以下,43%對香港經濟前景抱悲觀態度。

飲食業職工總會主席郭宏興表示,經濟市道疲弱及港府限制個人遊旅客數目,直接影響飲食業從業員生計,由上月中至今已有18間中式酒樓、日式餐廳及快餐廳等食 肆結業,較去年同期的3至5間多2.6倍。即使以往是消費檔期的五‧一假期,業界普遍亦不看好行情,「去年(食肆)一晚大約做(生意額)十三四萬港元,今 年料最少跌一半!」他又補充,以往大部分食肆在母親節前一周的訂枱量已爆滿,但今年僅得20%。而酒席定價亦較去年跌8%至10%至2200港元,本地客 以往一圍的消費額達6000港元,內地客則達8000至1萬港元;但今年本地客及內地客的消費額均下降2000港元,及少吃海味、花膠及鮑魚等貴價食材。

有年資逾30年的酒樓廚房工友鄧志堅慨嘆,業內生意「淡咗好多」,直指僱主在生意淡靜下會首先向員工「開刀」,「請少啲人,退咗休嘅(職位)唔會再請,變咗 10個人嘅工作量,得8個人做」,導致三輸情況,「僱主對員工唔好,員工為趕時間,菜都唔洗就煮畀人食,食客感受到咪少幫襯,到最後僱主都係搵少咗 (錢)」。

工會建議僱主檢討人手安排,提供足夠休息時間予員工,又呼籲發展商與食肆經營者協商租金,共度時艱。 

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