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曾幾何時，豬肉被視為下等人的肉食，但目前情況已大不同。受內地供港活豬數量大幅減少拖累，活豬批發價由年初每擔1500港元升至本月近1800港元，今
個月更單月勁升7%。鮮肉大聯盟副主席關國華形容，豬價升幅得人驚，對民生影響嚴重，一斤排骨年初只售50港元，近日已要賣近70港元，升幅近4成：「代
理都唔積極攞豬，非超市肉檔捱得好辛苦。」
食物環境衞生署數字顯示，昨(27日)只有3958隻內地活豬供港，而本月至今，每日內地供港豬量一直在3500至4200隻之間徘徊，4月2日清明節前的周末，更只得不足3300隻供港，迫使豬價直線向上。
關國華指，每日要有4400至4500隻內地豬供港才能穩定豬價，可是內地市場也求「豬」若渴，代理寧願把豬隻留在內地出售多賺取利潤，加上大部分內地供港
豬肉被超市瓜分，使供應更緊張，平均拍賣價由1月約1500港元一擔，升至本月初近1700港元，到近日更升至約1800港元，非超市肉檔幾近蝕住做，更要被迫加價影響民生：「50蚊斤瘦肉、70(元)斤排骨，基層市民仲食得起咩？」
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