南順合興用強冠豬油 大家樂受牽連

蘋果日報

【地溝油風波】【本報訊】本港兩大食品公司南順及合興，曾進口有生產地溝油的「強冠」的豬油，連大家樂也受牽連。本報追查發現，生產刀嘜花生油的南順集團，旗下南順食品曾用強冠精煉豬油製造自家品牌「千葉牌精煉豬油」；早前將5,400公斤千葉牌供應予大家樂製造西式醬汁，以及香港85度C用以葱花爆 香，令食物風波越來越大。
記者：陳沛冰　陳凱迎　梁御和　林偉聰

本報追查多間食肆有否使用有生產地溝油的強冠的食油，大家樂集團承認，一直採用南順食品供應有限公司的品牌「千葉牌精煉豬油」；南順昨向該集團透露製造千 葉牌時混入強冠的豬油，於今年3月18日至4月8日供應該集團360罐15公斤裝，約一個月用量，主要用作製造西式汁醬及香港85度C用以葱花爆香。

稱不知情下使用

大家樂指，南順指上述期間是使用強冠精煉豬油，大家樂已沒有該批次的千葉牌，以及受影響的西式汁醬及葱花爆香的存貨。南順在大家樂不知情下試用強冠的豬油，南順指除該批次外，其他批次不受影響。
大家樂昨午已通報食安中心，會將豬油送交獨立機構化驗，以及保留權利向供應商採取法律追究行動。但食安中心沒有公佈有否調查南順及封存千葉牌。大家樂又指，已立即停用維嘉精煉豬油及封存一罐15公斤裝。
台灣的85度C早前承認有用強冠的地溝油「全統香豬油」，製造蔥花爆香；之前香港85度C指沒有採用全統香豬油，但原來間接採用強冠精煉豬油。
南順是本港老字號食品集團，出產著名刀嘜純正花生油、粟米油及芥花籽油等，供應不少食肆。南順昨晚回覆指，沒有購入地溝油「全統香豬油」，但承認今年2月曾購入一批次強冠精煉豬油。
南順指「香豬油」和「精煉豬油」屬兩種不同產品，香豬油只經加熱處理，精煉豬油經過多重精煉程序，符合世衞標準。不過對於購入多少強冠豬油、曾供應客戶及更改成份為何不作通知等問題，一概未有交代。

分銷數百間公司

製造另一知名品牌獅球嘜的合興食油，早前大賣廣告指自己不是地溝油，其姊妹公司「合興採購」也進口強冠豬油。食安中心顧問醫生何玉賢表示，昨日發現合興今年初曾入口強冠精煉豬油，但不是全統香豬油，已要求合興回收及封存相關產品。合興有將精煉豬油分銷予數百間公司，但未有提供有關公司名單，暫無證據顯示獅球嘜受地溝油污染。
合興食油採購有限公司表示，強冠精煉配方豬油主要供應予批發商，其他有糕餅店，少量供應予食肆。該公司已封存有關豬油，但未能提供數量，但沒進口全統香豬油及合將香豬油。
生產獅球嘜及駱駝嘜的合興食油表示，該兩種食油不含有豬油成份，由純正植物油提煉，於元朗廠房生產。與合興採購由同一商人擁有的超群麵包西餅表示，曾從分銷商入口強冠的精煉配方豬油，但非全統香豬油。香港吉野家表示，從未於製作過程中使用豬油產品。